Questi biscotti sono così buoni che di solito i miei bambini fanno il tris !!!

DOSI

150 gr farina integrale (io ho usato quella ai 7 cereali)

50 gr noci tritate

3 tuorli

150 gr burro

120 gr zucchero di canna

PREPARAZIONE

Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere gli altri ingredienti.

Lasciare riposare in frigo 30 minuti.

Se l’impasto risultasse appiccicoso aggiungere farina sino a che risulta un impasto stendibile col mattarello.

Dare ai biscotti la forma desiderata (io ovviamente ho scelto le stelle!!!!) e cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti.

LA CRI